10 minuter


2 portioner
Ingredienser:
4 ägg
1 dl mjölk
1 tsk vitlökssalt
1 krm svartpeppar
1 tomat
Ca 10 ostskivor.
basilika

Gör såhär:
1. Vispa ägg, mjölk, vitlökssalt och 
svartpeppar i en skål.
2. Skiva tomaten och lägg skivorna på hushållspapper för att ta bort överflödig vätska.
3. Ställ stekpannan med en klick smör i på plattan och sätt på högsta värmen.
4. När smöret smält, häll i äggsmeten i stekpannan.
5. Sänk temperaturen på plattan till en låg temperatur och lägg på tomatskivorna.
6. Avsluta med att skiva ost och lägg på omeletten, och eventuellt krydda med basilika
7. Sätt på locket tills osten smält och konsistensen på omeletten är fast.

6 kr per portion