1. Häll i vatten i en rymlig kastrull.
2. Tillsätt salt, och gärna lite olja för att förhindra att vattnet kokar över lika lätt.
3. Låt vattnet koka upp.
4. När vattnet kokar, sänk värmen lite grann, men låt pastan koka ganska hårt.
Rör hela tiden om så att pastan inte klibbar ihop.
5. Koktiden på pasta är olika beroende på tjockleken på pastan,
men detta går att läsa på pastans förpackning.
6. När pastan är lagom mjuk, häll av vattnet. Använd dig gärna av ett durkslag.
7. Servera!

1. Häll i vatten i en kastrull, hur mycket vatten man skall ha i kan variera, men något som alltid fungerar när vi kokar ris är att ta i drygt dubbelt så mycket vatten som ris.
2. Skölj av riset och häll det i kastrullen.
3. Salta efter egen smak och tycke.
4. Koka upp vattnet och rör om.
5. När vattnet har börjat koka, sänk värmen bara lite grann. Vattnet skall koka på ganska stark värme.
6. Hur länge riset skall koka beror på vilken sorts ris du använder dig av, men det är bara att läsa tiden på risets förpackning.
7. Smaka gärna av riset, och när det är klart häll av vattnet.
8. Servera!

1. Skala potatisen
2. Dela på de största potatisarna, alla skall vara i ungefär samma storlek.
3. Lägg potatisen i en kastrull.
4. Täck potatisen med vatten.
5. Salta efter egen smak och tycke.
6. Sätt på locket på kastrullen.
7. Koka upp, och när vattnet kokar så sänker du till låg värme på plattan.
Vattnet måste hela tiden sjuda (småkoka).
8. Beroende på vilken sorts potatis du har, och vilken storlek du har på potatisen,
så kommer det att ta olika lång tid. Vi skulle däremot säga att det tar ca 20 minuter
att koka potatis, men för att veta exakt när potatisen är klar så rekommenderar vi
att känna efter med en potatissticka. Potatisen skall kännas mjuk.
9. När potatisen är klar, tag av kastrullen från plattan och stäng av värmen.
10. Häll av vattnet.
11. Servera!

Matlådor
Ett sätt att underlätta matlagningen är att laga fler portioner än du behöver vid det tillfället. Ifall du exempelvis dubblar receptet så kommer du att få över mat som du kan frysa in i matlådor och tina upp vid ett senare tillfälle. Detta sparar du en hel del tid på, och du behöver inte laga mat lika många gånger i veckan.

 
Matsedel + storhandling
Om du exempelvis varje söndag sätter dig och skriver ned vilka olika maträtter du vill äta veckan framöver, så slipper du att fundera ut varje dag vilken mat du skall laga. När du bestämt dig för vilka maträtter du vill laga, så skriver du ned alla ingredienser som du behöver handla. Gå sedan till affären för att handla alla varor som du behöver i veckan. Om du gör på det här sättet så kommer du att bli mindre stressad över att inte veta vilken mat du skall laga och vad som behövs handlas. Nu har du gjort klart allt förarbete för den kommande veckan, och slipper att oroa dig för det.

Prova nya rätter
Var inte rädd för att prova nya maträtter. Genom att prova nya recept och variera sig mellan många olika recept så tröttnar du inte lika lätt på att laga mat. Ett tips kan vara att hålla utkik efter häften och broschyrer med recept i mataffärerna.

 
Laga mat tillsammans
Självklart är det roligare att laga mat när man har sällskap. Bjud över eller kom överens med vännerna att ni lagar mat tillsammans då och då. Om du tycker att det är tråkigt att laga mat ensam, utnyttja då tiden då du lagar mat till att samtidigt umgås och ha roligt med dina vänner.

• Forskare på University College i London har kommit fram till att människor som äter mycket fet och söt mat löper mycket högre risk för depressioner än människor som äter nyttig mat.
  http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/article6057861.ab
  
  
• Äter du snabbmat för ofta så kommer du att gå upp i vikt och öka risken för fetma.
  http://www.kosten.nu/snabbmat-ar-inte-den-ratta-vagen/
  
  
• Enligt en amerikansk studie så kan överkonsumtion av fet mat vara lika beroendeframkallande som ett drogmissbruk.
  http://nyheter24.se/nyheter/utrikes/343383-skrapmat-paverkar-hjarnan-som-heroin
  
  
• Dina kolesterolvärden skjuter i höjden av snabbmat. Detta kallas för hyperkolesterolemi och ökar dina risker för hjärt- och kärlsjukdomar.
  http://www.ne.se/lang/hyperkolesterolemi
  
  
• Enligt en studie på hälsouniversitetet i Linköping så ger ett stort intag av fet och söt mat nattliga svettningar.
  http://archive.corren.se/ostergotland/?articleId=4175630
  
   
• 30% av alla tumörer i brösten, prostatan och grovtarmen har att göra med vad vi äter, och har vi då ett stort intag av snabbmat så ökar vi risken att få cancer drastiskt.
  http://plus.aftonbladet.se/nyheter/9810/21/cancer.html
  
  
• Enligt filmen Supersize me så får man en minskad sexlust och minskad ork till att ha sex när man äter mycket snabbmat.