ca 5 minuter

1 portion

Ingredienser:
1 dl keso
2 champinjoner (färska eller inlagda)
2 skinkskivor
salt och peppar

Gör såhär:
1. Hacka champinjonerna och skinkan i små bitar.
2. Blanda ihop skinkan och champinjonerna med
keson och krydda med salt och peppar .
3. Dela avokadon i mitten och ta ur kärnan.
4. Fyll tomrummen från kärnan med kesofyllningen.
5. Servera!

ca 12 kr per portion

15 minuter 

2 portioner

 
Ingedienser:
2 kycklingfiléer (ca 150 g styck)
2 dl pasta
5 blad ekbladsallad
5 blad isbergsallad
2 tomater
1/3 gurka
1 avokado
1 rödlök
3 matskedar gräddfil el. creme fraiche
2 msk sweet chili sås
1 tsk vitlökssalt
½ tsk curry
½ tsk salt
1 krm svartpeppar

 
Gör såhär:
1. Koka upp vatten i en kastrull
och häll i pastan.
2. Medan du väntar på att vattnet kokar upp, passa på att skära grönsakerna.
3. Stek kycklingen i en matsked olja. Krydda med salt och svartpeppar.
4. När kycklingen är genomstekt, häll i gräddfil, sweet chili sås krydda med vitlökssalt och curry. Rör om.
5. Häll i pastan i stekpannan tillsammans med kycklingen och blanda ihop det.
6. Blanda kycklingen och pastan i en skål tillsammans med grönsakerna.
7. Servera!

Ca 25 kr per portion